Nossa clássica focaccia, acompanha manteiga artesanal
Presunto de parma, queijo grana padano, queijo brie, e geléia da casa de tomate com manjericão
[6 unid]
Arancini de Limão Siciliano
Tipicamente italiano, são “bolinhos de arroz” empanados e recheados com queijo gruyère, geleia de pimenta e raspas de limão siciliano
[6 unid]
Delicioso croquete de costela com aioli de mostarda dijon
Finas fatias de carne com molho de alcaparras, muçarela de búfala, parmesão e brotos de rúcula, servido com especial focaccia de alecrim da casa
Cortado na ponta da faca com mascarpone e azeite trufado. Acompanha a
nossa focaccia de alecrim
Servido com a focaccia de alecrim da casa. o complemento quem escolhe é você:
• berinjela com teriaki e gergelim 🌿 49,
• tomate cereja confitado e ervas 🌿 48,
• presunto de parma 59,
Queijo Brie + tomate cereja assado com ervas e azeite
Abóbora cabotiá assada com ervas finas em baixa temperatura, acompanhada de mix de folhas regadas no vinagrete com nozes e raspas de gorgonzola
Alface romana regado ao molho da casa com frango defumado e lascas de amêndoas
[8 unid]
Massa artesanal com recheio de ricota com espinafre + fonduta de grana padano
Espaguete artesanal ao pesto de manjericão + limão siciliano + burrata
Rigatoni artesanal + grana padano + pimenta do reino
Talharim negro artesanal + camarões + alho poró + tomates cereja salteados
Nhoque de batata baroa + ragu de cogumelos trufados
Nhoque de batata baroa + camarão + requeijão cremoso gratinado
Lasanha grelhada + ragu de costela + molho grana padano e demi-glace
Folhas de massa artesanal + muçarela + ragu de carne + molho de tomate da casa
Espaguete artesanal + carbonara da Chef
Nhoque de batata baroa + filé mignon + molho especial + ervas
Linguine de palmito + cogumelos salteados no azeite
Arroz arbóreo e deliciosa costela bovina + mini cebolas caramelizadas + picles de rabanete salteados
Arroz arbóreo com camarão + parma crocante
Tentáculos de polvo grelhados com baroa "tostada", alho negro, alho-poró, cogumelos paris e tomate cereja confitado
Salmão fresco acompanhado de batata baroa, palmito orgânico, cogumelos
paris e cebola roxa, regados com molho de ervas e raspas de limão siciliano
Tilápia ao molho belle meunière + risoto de limão
Carne grelhada acompanhada de deliciosa batata rostie recheada aos 4 queijos
Suculento corte nobre. O acompanhamento quem escolhe é você:
- Ravioli de banana com molho 4 queijos
- Risoto funghi + manteiga de ervas
Filé mignon ao molho de pimentas + talharim com ervas
Suculento peito de frango recheado com espinafre e ricota + molho especial+ espaguete na manteiga
Suculento corte preparado no char broiler, acompanha palmito orgânico e pão de alho especial da casa
Preparada no char broiler, o corte vem em fatias com especial fonduta de gorgonzola,
acompanhada de batata rústica, palmito orgânico e focaccia de alecrim
Com um mix de preparos, o prato apresenta os camarões ao alho e azeite, à milanesa
na farinha panko e em uma panelinha com catupiry e aioli de páprica.
Acompanha a nossa focaccia de alecrimCom um mix de preparos, o prato apresenta os camarões ao alho e óleo, à milanesa na farinha panko e em uma panelinha com catupiry e aioli de páprica. Acompanha a nossa focaccia de alecrim
Massa artesanal e molho de tomate cuidadosamente elaborados com muçarela de búfala e manjericão
Massa artesanal e molho de tomate cuidadosamente elaborados, com muçarela, tiras de presunto de parma e rúcula temperado com deliciosa redução de balsâmico
Massa artesanal e molho de tomate cuidadosamente elaborados, com muçarela, calabresa fatiada e orégano
Massa artesanal e molho de tomate cuidadosamente elaborados, com muçarela e deliciosos camarões salteados com páprica e alho-poró
Iscas de mignon com arroz, feijão e fritas
Tipicamente italiana, é um creme de gemas com mascarpone aerado por claras batidas em ponto de neve, sobre uma base de biscoitos umedecido por calda de café
Torta doce de queijo cremoso com deliciosa calda de frutas vermelhas
Bolo de chocolate belga servido com sorvete de creme e calda quente de chocolate
Massa artesanal com especiarias recheada com trufa de chocolate e acompanhada de bola de sorvete
Servida com sorvete de creme artesanal e lascas de amêndoas
Servido com crocante de nozes
Mini torta chocobrownie 0% total glúten, lactose e açúcar
Chocolate Belga